EditBoxのウィンドウハンドルしか持ってない場合の文字列取得方法
自プロセスのウィンドウハンドルの場合はGetWindowText関数で取得可能です。
また、他プロセスのウィンドウハンドルの場合はSendMessage関数で、ウィンドウハンドルにWM_GETTEXTを送って取得できます。
EditBoxのウィンドウハンドルに対して、GetWindowTextを使うとうまくいきませんでしたが、SendMessageでWM_GETTEXTを送ったら取得できました。
WM_GETTEXTについて
追記
より
他のアプリケーションのエディットコントロールのテキストをこの関数で取得することはできません。
というわけでした。